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□赵风英
由于疫情，法国奢侈品巨头如路易威登、香奈儿、伊曼纽尔等奢侈品受到影响不少。 但是，据法国媒体报道，被称为“草料界爱马仕”的骆驼干草反而成为了“一草难”的局面。 由于气候变暖，今年很多地方的牧草产量锐减，航空空运输也受到疫情的影响，羊绒干草越来越不供应了。
拉克罗斯是法国地中海蔚蓝海岸马赛和戛纳之间的滨海小镇，人口不到2万。 16世纪以来，当地人修建了运河把杜兰斯河及其冲积物引向拉克罗斯平原。 在灌溉的土地上，肥沃的淤泥构成了含有丰富矿物质和微量元素的土壤。 在其上生长的牧草干涸后，营养丰富，很受牧场主欢迎，销往世界各地。 但是，由于价格高，羊绒干草被认为是“干草界的奢侈品”，每年不仅参加巴黎的农业展，还受到画家梵高的评价和描写，是法国唯一获得“原产地保护标志”荣誉的动物饲料。 冠以“草料界的爱马仕”的称号，就像震撼世界的草，这有可能吗？ 笔者最近在拉克劳镇知道了世界级牧草的一些秘密。
草场经营者布凯表示，根据浸泡灌溉、肥沃的地层和普罗旺斯的光照条件，独特的气候给这里生产的牧草带来了“草场三大终极质量”:一是超低的微粒和真菌孢子的比率，交叉干草的含量分别是普通的干燥 满是灰尘的干草大大增加了家畜得呼吸道疾病的风险。 二是高适口性，从气味和口感来看，羊栖菜的颜色香味很好。 可以引起动物的食欲。 三、交叉干草富含粗纤维、蛋白质及多种矿物质、维生素，营养丰富，被称为“草黄金”。
伏特加植物、豆科植物和其他植物共计20多个品种共同构成了交叉牧草家族。 每年有三次收割。 五月的第一收割以伏特加植物为主，特别适合给马和牛施肥。 6月到7月的第二成，营养均衡的草料特别被母牛和母羊迷住，可以提高乳汁的质量。 8月到9月的第三成以豆科植物和多叶植物为主，可以促进牛和羊的产奶量。 布凯先生评价了羊绒干草的品质高低，介绍说，如果看是否“唱歌”，在阳光下揉着还没有完全干的干草，发出带刺的“歌声”，就是良品。
